Tortillapizza med kyckling
Ugnstemperatur: grill 200 grader
Ingredienser för 4 portioner.- 4 kycklingfiléer
- 2 gula paprikor
- 2 gröna paprikor
- 2 gula lökar
- smör
- ½-1 påse fajita kryddmix (ca 340g)
- 2 dl crème fraiche Mexican Chili eller Paprika & Chili
- 1-2 dl riven ost
Gör såhär:
- Sätt ugnen på grill, 200 grader.
- Strimla kycklingen. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Fräs kycklingen och grönsaker i smör. Krydda med fajitamixen.
- Fördela kycklingröran på 6-8 tortillabröd (välj efter hunger). Klicka på crème fraichen och fördela osten över.
- Grilla i ugnen i 5 minuter, eller tills osten smält och fått färg. Serveras till valfri sallad!
-